Project Description

St. Laurent Goldberg 2018 BIO

Bodenart: Donauterrassenschotter, sandig leicht durchlässige Lehmböden
Ernte: Handlese, September 2018
Vinifikation: Spontanvergärung, 12 Tage Maischestandzeit, anschließend Malolaktik, Lagerung im Holzgärständer und mehrfach befüllten Eichenfässer

Alkohol: 12% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,3 g/l

Die Trauben für unseren St. Laurent kommen aus den besten Golser Weingärten. Ausgestattet mit Frucht, Finesse und Charakter spiegelt diese Sorte unsere Region elegant wieder. Spontanvergärung ohne jegliche Zusätze.

Qualitätswein mit staatlicher Prüfnummer N6350/19
Füllung: in 0,75lt Burgunderflaschen mit Drehverschluss