HERZ und SEELE
PHILOSOPHIE
Das Maß unserer Dinge ist die Natur.
Alles auf dieser Welt ist natürlich und trotzdem ist nichts selbstverständlich.
So gilt unser Interesse den großen Erkenntnissen der Biodynamie, die der Natur mit größter Achtung begegnet.
Die Methodik:
Unterstützung anstatt Ausbeutung. Stärkung des Immunsystems der Pflanzen, der Böden und der Kleinstlebewesen, die unsere Böden fruchtbar machen.
Der Dank der Natur sind authentische, finessenreiche Weine.
Andreas Gsellmann
PANNOBILE & RESPEKT
KOSTNOTIZEN
Wie der Traminer neu erfunden werden soll weiterlesen
von LUZIA SCHRAMPF
Traminer Maischegärung unfiltriert