Project Description

Pannobile rot 2016 Bio

Sorten: Zweigelt, Blaufränkisch
Ernte: Handlese, September 2016
Vinifikation: Spontangärung im Holzgärständer, 14 Tage Maischestandzeit, Malolaktik, Lagerung für 16 Monate im Holzgärstäner und in 500lt Eichenfässer

Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,9 g/l

In diesem Jahr besteht unser Pannobile aus Zweigelt und Blaufränkisch. Die Kombination der beiden Sorten bringt Süße und Kühle, Finesse und Würzigkeit. Seit 1994 gibt es die Pannobile Gruppe. Es macht noch immer Spaß, diesen gemeinsamen Weg zu gehen und dabei neue Perspektiven zu gewinnen.

93 Punkte im Falstaff Weinguide 2018/19 Qualitätswein mit staatlicher Prüfnummer N 11296/18

Füllung: am 20. Juni 2018 in 0,75lt und in 1,5lt Magnum – Burgunderflaschen

Abgefüllt: als Landwein in 0,75lt Burgunderflaschen