• Rosé 2020

    8,20 
    Rosé aus 100% St. Laurent 100% Spass und Saftigkeit. hellbeerige Frucht, Grapefruit am Gaumen, angenehme Säure Alkohol: 11,5% vol. Restzucker: 1,1 g/l Säure: 5,2 g/l Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402  

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  • Fruchtig, apfelig und würzig; süffig, elegant, angenehme Säure ein burgenländischer Welschriesling, unfiltriert, ehrlich, zugänglich Alkohol: 12 % vol. Restzucker: 1,2 g/l Säure: 5,0 g/l Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402    

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  • Verjus

    7,50 
    Fruchtig-saurer Saft aus grünen, unreifen Trauben (Zweigelt und St. Laurent) Wunderbar zum Trinken, Kochen & Experimentieren. Eignet sich als Zitronen- und Essigersatz. gepresst, pasteurisiert und naturtrüb abgefüllt Bio-Status: biologisch dynamisch nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402

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  • Sorten: St. Laurent, Zweigelt Naturtrüb und pasteurisiert abgefüllt Bio-Status: biologisch dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402 abgefüllt in 1 Liter Flaschen

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  • Strahlendes Lachsrosa, hellbeerige Frucht nach Himbeer und Johannisbeer, cremig-feines Mousseux mit zarten Hefenoten und feiner Würze, gute Länge Ernte: Handlese, Ende August 2016 Sorten: Pinot Noir (70%), St. Laurent (30%) Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker 3g/l Säure: 4,9 g/l Bio-Status: konventioneller Sekt, zweites Jahr der Umstellung dieses Weingartens auf biologische Wirtschaftsweise

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    Sorten: St. Laurent (100%) Farbe: kräftiges Rosa Geschmack: Johannisbeeren, Himbeeren, fruchtig frisch, am Gaumen gute Säure, lebendig, animierend Alkohol: 12,5% vol. Restzucker 2,5g/l Säure: 5,1 g/l Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402

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  • Strahlendes Lachsrosa, cremig-feines Mousseux mit zarten Hefenoten und feiner Würze. Quell entspringt dem Ursprung. Nur die besten Pinot Noir und St. Laurent Trauben wurden zur Herstellung verwendet. Dieser Brut Rosé vereinigt Cremigkeit und verspielte Finesse mit fruchtiger Frische. Ernte: Handlese, Ende August 2015 Sorten: Pinot Noir (70%), St. Laurent (30%) Vinifikation: kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, Vergärung im 1000lt Holzfass und 500lt Eichenfass, Lagerung bis Jänner 2016 auf der Feinhefe,  Versektung in der Sektkellerei Szigeti in Gols, 3 Jahre Hefelagerung auf der Flasche Alkohol: 13,5 % vol. Restzucker 3g/l Säure: 4,9 g/l Bio-Status: konventioneller Sekt, erstes Jahr der Umstellung dieses Weingartens auf biologische Wirtschaftsweise

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  • Die Hauslinie gibt in einfacher aber bester Form das Thema Einstiegswein wider. Fruchtige Komponenten in der Nase, Frische durch leichte Säure und Schmelz machen diesen Wein einfach gut. Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 4,9 g/l

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  • kräftiges aber durchscheinendes Rot, Veilchen und Kräuterwiese, rotbeerig Aromatik, pfeffrig, mittlerer Körper, animierende typische Säure für Blaufränkisch, harmonisch eingegliedert, kann man auch im Sommer gekühlt auf der Terasse trinken.
    Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1,3 g/l Säure: 5,3 g/l Prüfnummer LN 9715/18 Bio-Status: Respekt, biologisch-dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402 Füllung in 0,75lt Bordeaux-Flaschen mit Drehverschluss

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  • Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1,4 g/l Säure: 5,1 g/l LN 19126/20 Pure, reife Herzkirschen mit Weichselanklängen, Holz nicht spürbar, fruchtig aber gleichzeitig vielschichtig, samtig weich mit feinem Tanin, tänzelt auf der Zunge dahin, süffig, richtig guter Stoff; Bringt die Sonne des Burgenlands ins Glas - ein Feel-good Wein zu jeder Stunde! Biowein, geprüft von AT-BIO-402

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  • dunkles Rot, fruchtig, dunkle Beerenaromatik, sehr vielschichtig in der Nase. Bazooka-Kaugummi mit Himbeeren; mittlerer Körper, schmiegt sich an den Gaumen an, gute Länge, Frische und Süße, Alkohol: 12,4% vol. Restzucker: 1,2 g/l Säure: 5,2 g/l Prüfnummer - LN10667/21 Bio-Status: Respekt, biologisch-dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402 Abgefüllt in 0,75lt Burgunderflaschen

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  • Alle Trauben in unserem Weingut werden von Hand geerntet und danach schonend gerebelt und spontan vergoren. Dieser Wein lagert für kurze Zeit im grossen, gebrauchten Holzfass. Ausgestattet mit viel Charakter und Typizität spiegelt diese Sorte unsere Region elegant wider. Alkohol: 12% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,3 g/l Prüfnummer LN 6350/19 Bio-Status: biologisch produziert, geprüft von AT-BIO-402

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