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Fruchtig, apfelig und würzig; süffig, elegant, angenehme Säure ein burgenländischer Welschriesling, unfiltriert, ehrlich, zugänglich Alkohol: 12,0 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 4,9 g/l Brennwert je 100ml: 303kJ/72 kcal Zutaten&Nährwerte Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402
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Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,9 g/l Brennwert je 100ml: 316 kJ / 76 kcal Zutaten&Nährwerte Bio-Status: biologisch dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402
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Alkohol: 11 % vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,1 g/l Brennwert je 100ml: 264 kJ / 63 kcal Zutaten&Nährwerte Bio-Status: biologisch dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402
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Alkohol: 13 % vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,2 g/l – LN 19785/24 Wiesenkräuter, frisch und animierend, Blütenaromatik, Nektarinen, Weingartenpfirsich. Angenehmes Säurespiel, balanciert, gute Länge, ausgewogen. Biowein, geprüft von AT-BIO-402
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Ernte: Handlese, September 2024 Vinifikation: Vergoren und ausgebaut in der Amphore. Unfiltriert abgefüllt. Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5 g/l Brennwert je 100ml: 312kJ/75 kcal Zutaten&Nährwerte Biowein, geprüft von AT-BIO-402 „Másik" oder auch „Maschek" kommt aus dem ungarischen/böhmischen und bedeutet frei übersetzt: „Da Åndere“ oder „über die andere Seite kommend“.
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leicht kupfer- bis ocker- farben; Kräuterwürze, Steinobstfruch, dezente Mineralik, guter Trinkfluss, bleibt lange am Gaumen Alkohol: 13 % vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 4,3 g/l Brennwert je 100ml: 323kJ/77 kcal Zutaten&Nährwerte Bio-Status: biologisch dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402
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Alkohol: 13,0 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,8 g/l Gelb mit leicht grünen Reflexen; Steinobstfrucht, Holz dezent im Hintergrund, florale Komponenten, mineralisch in der Nase und am Gaumen; guter Säurebogen, mittlerer Schmelz; Kann gut 5-12 Jahre reifen! Unfiltriert abgefüllt. Durch die leichten Trubstoffe bekommt der Wein genügend Energie mit um mehrere Jahre in der Flasche perfekt zu reifen. Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402
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Cuvée: 30% Scheurebe 2023 , 25% Grüner Veltliner, 15% Welschriesling, 15% Neuburger, 10% Muskat Ottonel, 5% TraminerVinifikation: Spontanvergärung im Holzfass und Stahltank, 10 Tage auf der Maische vergoren. Assemblage im darauffolgenden Frühjahr. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. Vor der Füllung mimimale Schwefelgabe, keine Filtration. Alkohol: 11,5 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,0 g/l Biowein, geprüft von AT-BIO-402
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Die handgelesenen Trauben vom Reitacker wurden 14 Tage lang samt den Traubenschalen spontan vergoren. 8 Monate Reife im 500 Liter Holzfass mit Hefekontakt geben dem viel Lebendigkeit und machen ihn lagerfähig. Auf Filtration wurde gänzlich verzichtet. Minimaler Schwefeleinsatz vor der Füllung. Genau für Aromasorten wie Traminer ist diese neue Art der Vergärung eine Bereicherung. Aufgrund der niedrigen Säure bekommt diese Sorte wieder Tiefgang und Länge. Zudem soll die Trübung dieses Weines eine lange Lagerfähigkeit garantieren. Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 4,9 g/l Bio-Status: Respekt, biologisch-dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402
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Dieser Chardonnay verbindet Spannung, Extrakt, Mineralik, Leichtigkeit und Tiefe beispielhaft in einem Ganzen. Der Wein wurde 7 Stunden auf der Maische vergoren. Hefekontakt, unfiltriert abgefüllt. Minimale Schwefelung, maximales Trinkvergnügen. Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 5,7 g/l Bio-Status: biologisch-dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402
