Handgelesen, spontan vergoren, minimal geschwefelt! Zwei Monate im 5ool Holzfass.
Klassischer Sortenvertreter: Steinobstfrucht, mineralisch.
Wein mit Finesse und Struktur.
Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1 g/l Säure: 5,9 g/l
Brennwert je 100ml: 316 kJ / 76 kcal
Bio-Status: biologisch dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402
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