Blauer Zweigelt Heideboden 2018 Bio

 

Bodenart: Schwarzerde mit Quarzsand auf Seewinkelschotter

 

 

Ernte: Handlese und Selektion bei der Verarbeitung - September 2018

Vinifikation: Spontanvergärung im Stahltank, 14 Tage Maischestandzeit, Lagerung im Holzgärständer

 

Alkohol: 12,5% vol. Restzucker: 1,3 g/l Säure: 5 g/l

 

Zweigelt ist unsere Hauptrebsorte. Dieser Wein zeigt die klassische Kirsch-Weichselfrucht und die typische Reife und saftigkeit dieser Rebsorte.

 

Dieser Wein wird mit natürlichen Hefen vergoren (Spontangärung)

 

Qualitätswein mit staatlicher Prüfnummer N6349/19

Füllung: in 0,75lt mit Drehverschluss