2024
Rosé
100% Spass und Saftigkeit. hellbeerige Frucht, Grapefruit am Gaumen, angenehme Säure.
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
10,50 €
Inhalt: 0,75 l Flasche
inkl. MwSt., zzgl. Versand
(14,00 € / Liter)
Lieferfrist: 2-4 Werktage
Produkteigenschaften
- Alkoholgehalt: 11,5 %vol
- Restzucker: 1,1 g/l
- Säuregehalt: 5,4 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Ausbau: Edelstahltank
- Land: Österreich
- Lagerfähigkeit (Jahre): 5
- Rebsorte(n): St. Laurent (60%), Blaufränkisch (40%)
Bio-Status: biologisch dynamisch produziert, geprüft von AT-BIO-402
Jahrgang & Vinifikation
Boden: Aus den besten Lagen von der Parndorfer Platte, Goldberg/Altenberg/Gabarinza, selektioniert und manuell gelesen.
Vinifikation: Lese Anfang September 2024, schonendes Antreten der Trauben mit den Füßen, Mazeration für 2,5 Stunden, Spontanvergärung im 500lt Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe für 4 Monate. Danach Abzug in 1000lt Amphore. Unfiltriert abgefüllt. Minimale Schwefelung.
Nährwertdeklaration
| Bezeichnung | Information (pro 100ml) |
|---|---|
| Brennwert | 292 kcal |
| Brennwert | 70 kJ |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Speiseempfehlung
Antipasti
Vorspeise
Brötchen
Salat
Gemüse
Spargel
vegetarische Gerichte
Fisch
Meeresfrüchte
Sushi
Geflügel
Pasta & Pizza
Schwein
Kalb
Dessert
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