2021
Pannobile Weissburgunder
Gelb mit leicht grünen Reflexen; Steinobstfrucht, Holz dezent im Hintergrund, florale Komponenten, mineralisch in der Nase und am Gaumen; guter Säurebogen, mittlerer Schmelz;
Durch die leichten Trubstoffe bekommt der Wein genügend Energie mit um mehrere Jahre in der Flasche perfekt zu reifen.
Durch die leichten Trubstoffe bekommt der Wein genügend Energie mit um mehrere Jahre in der Flasche perfekt zu reifen.
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
21,00 €
Inhalt: 0,75 l Flasche
inkl. MwSt., zzgl. Versand
(28,00 € / Liter)
Lieferfrist: 2-4 Werktage
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Produkteigenschaften
- Alkoholgehalt: 13 %vol
- Restzucker: 1 g/l
- Säuregehalt: 5,8 g/l
- Verschluss: Presskorken
- Ausbau: Edelstahltank
- Land: Österreich
- Lagerfähigkeit (Jahre): 10
- Rebsorte(n): Weißburgunder (100%)
Bio-Status: biologisch dynamisch produziert nach Respekt, geprüft von AT-BIO-402
Jahrgang & Vinifikation
Boden: Ried Goldberg – 1994 gepflanzt, Donauterrassenschotter, sandiger Lehmboden mit Kalkeinschlüssen.
https://pannobile.wine/lagen/
Vinifikation: Durch tief verwurzelte Rebstöcke und Spontanvergärung entsteht jedes Jahr ein ausdrucksstarker und strukturierter Wein. Lagerung für 14 Monate im 500 Liter Fass auf der Feinhefe. Unfiltriert abgefüllt.
Speiseempfehlung
Antipasti
Vorspeise
Brötchen
Salat
Gemüse
Spargel
vegetarische Gerichte
Fisch
Meeresfrüchte
Sushi
Geflügel
Pasta & Pizza
Schwein
Dessert
Käse
Bewertungen
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