Pannobile rot 0,375 lt.

Nach einem eher niederschlagsarmen Winter ließ der Frühling lange auf sich warten. Ein kühler, trockener April war kühl gefolgt von einem verregneten Mai, der jedoch die lange ersehnten Niederschläge brachte. Der Austrieb der Reben und ihre Blüte verzögerten sich zwar, schützte aber vor Spätfrösten.

Der Sommer brachte schließlich Sonne und Wärme, die von einem kühlen undregnerischen August abgelöst wurde. Pünktlich am 1. September kam jedoch der große Umschwung: Eine strahlend sonnige Wetterphase setzte ein, die volle sechs Wochen anhielt und nur von zwei Regentagen begleitet war. Die Nächte wurden bereits Mitte September recht kühl, sodass ein deutliches Gefälle zwischen Tages- und Nachttemperaturen auftrat. Das sorgte für eine ausgezeichnete Aromenbildung und Vitalität in den Rotweinen.

Von den optimalen Voraussetzungen profitierten vor allem die beiden Leitsorten Zweigelt und Blaufränkisch. Die lange Vegetationsdauer und späte Lese sowie die analytischen Daten sprechen für einen Rotweintyp wie 2019, bei dem trotz hoher Reife eine elegante Struktur und messerscharf definierte Frucht im Vordergrund stehen.