Projekt Beschreibung

Beerenauslese 2015

Sorten: Chardonnay (50%), Weißburgunder (50%)

Herkunft: Ried Herrschaftswald

Alkohol: 12%vol., Restzucker: 105 g/l, Säure 6,9 g/l LN 9313/16

Bio-Status: konventionell

2015 war für uns ein perfektes Jahr für eine Beerenauslese; reife Trauben befallen mit einer gesunden Edelfäule (Botrytis). Zu gleichen Teilen aus Weißburgunder und Chardonnay. Der Wein besticht durch eine klare, vielschichtige Frucht und einen frischen und animierenden Stil am Gaumen,

Abgefüllt in 0,5lt Bordeaux-Flaschen mit Drehverschluss