2015 war für uns ein perfektes Jahr für eine Beerenauslese; reife Trauben befallen mit einer gesunden Edelfäule (Botrytis). Zu gleichen Teilen aus Weissburgunder und Chardonnay. Der wein besticht durch eine klare, vielschichtige Frucht und einen frische und animierenden Stil am Gaumen.

Alkohol: 12%vol., Restzucker: 105 g/l, Säure 6,9 g/l LN 9313/16

Bio-Status: konventionell